飛騨牛のすき焼きとホルモンが岐阜県各務原市から届きました。
- 特選飛騨牛A5等級すき焼き用 250g
- 特選飛騨牛A5等級味付ホルモン 750g
それぞれ１万円の寄付のお礼の品を２万円の寄付で２品いただきました。
ここで痛恨のミス！すき焼き用としゃぶしゃぶ用の肉が違うということを知らず、「何が違うんだろう？同じだよね」と思い、しゃぶしゃぶにして食べました。
しゃぶしゃぶ用の肉とすき焼き用の肉の違い
しゃぶしゃぶの用意をしていざ空けてみると・・・
「あ、肉が厚い・・・」
しゃぶしゃぶ用の肉とすき焼き用の肉にこんな微妙な厚さの違いがあったなんて知りませんでした。スーパーなどで「しゃぶしゃぶ用」と「すき焼き用」が別で売ってるのを見て「何でだろうなー」と思ってはいました。
さすがに焼肉用とは見た目の厚みが全然違うのでわかりますが、すき焼き用としゃぶしゃぶ用はパックされた状態で見てもわかりませんからね。
まあ、すき焼き用の肉をしゃぶしゃぶにして食べてもめちゃめちゃ美味しいのには違いありません。なんと言っても飛騨牛ですからね。
でも次からはちゃんと素材の加工にあわせた調理法で、より美味しく食べようと思います。
追記：人気の焼き肉500ｇとハンバーグステーキは品切れで今回は受付していなかったのですが、受付再開されたのでまた各務原市にふるさと納税をしました。
