常陸牛のシャトーブリアンが茨城県水戸市から届きました
ふるさと納税の人気商品といえば高級なお肉。普段買わないような高級肉も、ふるさと納税で無料でもらえるならと、たくさん頼んでしまいます。
高級な肉として思い浮かぶのが松阪牛がありますが、牛のブランドではなく、牛の部位で思い浮かぶ高級な部分といえば、シャトーブリアンがありますね。
シャトーブリアンは牛一頭からわずか0.1%しかとれない超希少な部位。それも、常陸牛というブランド牛のシャトーブリアンがふるさと納税でいただけるのが茨城県水戸市です。
シャトーブリアンは赤身が柔らかくて美味しく、牛肉の味を楽しむことができます。これだけの厚さの肉を普段家で焼くことはあまりないので「焼き方で失敗したくないな」と思いましたが、「常陸牛シャトーブリアンの美味しい焼き方」という解説もついていたのでおいしく焼いて頂くことができました。
水戸市ではシャトーブリアン以外でもサーロインステーキやロース、ハンバーグ、焼肉用など寄付金額によっていろいろな常陸牛をふるさと納税のお礼の品としていただくことができます。
ほかにも、吉久保酒造の「有終の美酒」という超プレミアムな日本酒などもあるのでぜひのぞいてみてください。
